Pengaruh Harga dan Kualitas Makanan terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Warunk Container 79, Kota Depok
DOI:
https://doi.org/10.33753/sociora.v2i4.122Keywords:
price; food quality; purchasing decisionAbstract
This research aims to analyze the effect of price and food quality on consumers’ purchase decisions at Warunk Container 79 in Depok City. The study uses an associative quantitative approach to examine the relationship between price, food quality, and purchase decision. The population consists of 7,837 consumers who made purchases at Warunk Container 79 during 2019–2023. The sampling technique was probability sampling with simple random sampling, resulting in 99 respondents determined using the Slovin formula.Data were collected through questionnaires using a Likert scale. Data analysis included validity and reliability tests, classical assumption tests, multiple linear regression analysis, correlation analysis, coefficient of determination analysis, and hypothesis testing using t-test and F-test with SPSS version 26. The results show that price (X1) and food quality (X2) have a positive effect on purchase decisions (Y), as indicated by the regression equation Y = 8.956 + 0.278X1 + 0.239X2. The simultaneous correlation coefficient value of 0.766 indicates a very strong relationship between the independent variables and the dependent variable. The coefficient of determination shows that price and food quality simultaneously contribute 58.7% to purchase decisions, while the remaining 41.3% is influenced by other variables. The F-test results show an Fcount value of 68.209, which is greater than the Ftable value of 3.09, with a significance level of 0.000 < 0.05. This confirms that price and food quality simultaneously have a significant effect on consumers’ purchase decisions at Warunk Container 79 in Depok City and provide managerial implications for restaurant business development strategies.
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh harga dan kualitas makanan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Warunk Container 79 Kota Depok. Jenis penelitian asosiatif dengan pendekatan kuantitatif. Sampel yang digunakan adalah konsumen yang pernah melakukan pembelian di Warunk Container 79 pada tahun 2019-2023 yang berjumlah 7.837 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan probability sampling (khususnya simple random sampling) dengan jumlah sampel sebanyak 99 responden yang dihitung menggunakan rumus Slovin.Teknik pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner menggunakan Skala Likert. Analisis data meliputi uji instrumen (validitas dan reliabilitas), uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, analisis koefisien korelasi, koefisien determinasi, serta uji hipotesis (uji t dan uji f) menggunakan perangkat lunak SPSS versi 26. Hasil penelitian regresi linier berganda menunjukkan bahwa harga (X1) dan kualitas makanan (X2) berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian (Y) Y=8,956+0,278X1+0,239X2. Nilai koefisien korelasi secara simultan sebesar 0,766 menunjukkan adanya hubungan yang sangat kuat antara variabel bebas dan variabel terikat. Nilai determinasi bergandan menunjukkan kontribusi pengaruh secara simultan sebesar 0,587 atau 58,7%, sedangkan sisanya sebesar 41,3% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian ini. Berdasarkan hasil uji hipotesis secara simultan (uji F), diperoleh nilai sebesar 68,209 yang lebih besar dari 3,09 dengan nilai signifikansi 0,000 < 0,050, sehingga H0 ditolak dan Ha diterima. Hal ini berarti terdapat pengaruh yang signifikan secara simultan antara harga dan kualitas makanan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Warunk Container 79, Kota Depok.
Kata Kunci: harga; kualitas makanan; keputusan pembelian
Downloads
References
A., Ariantoro, H. D. P., & Budhi, B. (2020). Pengaruh Produk, Harga, Kualitas Pelayanan, Lokasi, Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Kopisae. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), 9(6), 1-23.
Aditama, R. A. (2020). Pengantar Manajemen: Teori dan Aplikasi. Malang: AE Publishing.
Amo Sugiharto, M. F. D. (2021). Pengaruh kualitas produk, harga dan kualitas layanan terhadap keputusan pembelian janji jiwa coffee citra raya. Jurnal Ilmu Administrasi Pubilik, 4(2), 24–32.
Darsana, I. M. (2023). Straegi Pemasaran. Bali: CV. Intelektual Manifes Media.
Febriani, F., & Fadili, D. A. (2018). Pengaruh Store Atmosphere dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan (Survey Pada Café Patroli Kopi Karawang). Jurnal Manajemen & Bisnis Kreatif, 4(1), 368-379.
Faradhilla, N. A. (2020). Pengaruh Merek, Harga, Kualitas Produk dan Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Halal dengan Religiusitas Sebagai Variabel Intervening. Asy Syar’Iyyah: Jurnal Ilmu Syari’Ah Dan Perbankan Islam, 5(2), 202–225.
Ghozali. (2017) Aplikasi Multivariate dengan program SPSS. Semarang: Universitas Diponogoro. Gunawan, G. L. C. (2020). Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian. Performa: Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 5(2), 166–175.
Hananto, D. (2021). Pengaruh Desain Produk, Kualitas Produk, dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Jersey Sepeda Di Tangsel. Jurnal Ekonomi Manajemen, 1–10.
Hermawan, I. G. N. W., Permatasari, R. I., & Al Munir, S. (2025). Dampak Harga dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Anti Karat Mobil. Jurnal Nusantara Aplikasi Manajemen Bisnis (NUSAMBA), 10(1), 45-56.
Hidayat, M. S. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Lokasi, Promosi Dan Kualitas Layanan Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Coffee Shop Di Kota Gresik. Performa: Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 6(4), 360–369.
Irfanudin, A. M., Andalusi, R., & Jumaedi, I. (2020). Pengaruh Kualitas Produk Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Pristine 8+ Pada PT Super Wahana Tehno. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 3(3), 103-119.
Juliana, R., Surabagiarta, I. K., & Purnaningrum, E. (2021). Pengaruh Kemasan & Harga Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Coffee di Cafe Cyclo Sidoarjo. Journal of Sustainability Business Research, 2(1), 185–193.
Kencana, P. N., & Nurwita, N. (2021). Pengaruh Kualitas Produk Dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Produk Pt Shaza Food (Studi Kasus Di Areatangerang Selatan). Media Bina Ilmiah, 15(10), 5531-5536.
Miftahriani, L., & Syamruddin, S. (2024). Pengaruh Harga dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Jordan Resto Rangkasbitung, Kabupaten Lebak. Sociora: The Journal of Social, Sciences, Economics, and Humanities, 1(2), 136-152.
M. Amir, N. (2019). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Alat Kesehatan Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada PT. Dyza Sejahtera Medan. Jurnal Warta Edisi 59, 1(59), 10.
Nasution, S. L., Limbong, C. H., & Ramadhan, D. A. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Citra Merek, Kepercayaan, Kemudahan, Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada E-Commerce Shopee (Survei pada Mahasiswa S1 Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas Labuhan Batu). Ecobisma (Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Manajemen), 7(1), 43–53.
Pasaribu, V. L. (2022). Pengaruh Citra Merek dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor TVS. Business Management Journal, 18(1), 37.
Puspita, C. M., & Budiatmo, A. (2020). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Dengan Minat Beli Sebagai Variabel Intervening (Studi Pada Rocket Chicken Wolter Monginsidi Di Kota Semarang). Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 9(3), 268–275.
Philip, K. (2018). Manajemen Pemasaran Edisi Tiga Belas Bahasa Indonesia Jilid 1&2. Jakarta: Erlangga.
Saputra, Z. H., & Solihin, D. (2024). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Mr. Kingkong Banana di Tangerang Selatan. Cakrawala: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Bisnis, 1(4), 1153-1164.
Sugiyono, P. D. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif dan R&D Bandung: Alfabeta.
Satriadi dkk. (2021). Dasar-Dasar Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: Samudra Biru.
Siregar, E. (2021). Pengantar Manajemen dan Bisnis. Bandung: Widina Bhakti Persada
Sudaryono. (2016). Manajemen Pemasaran Teori dan Implementasi. Yogyakarta: CV. Andi Offset.
Supomo, R., & Nurhayati, E. (2018) Manajemen Sumber Daya Manusia. Bandung: Yrama Widya, 3.
Tjiptono, F. (2016). Service, Quality & Statisfaction Edisi 3. Yogyakarta: CV. Andi Offset.
Wibowo, M. F. R., & Rusminah, R. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Coffe Shop Komunal. Distribusi - Journal of Management and Business, 9(2), 119–136. Aditama, R. A. (2020). Pengantar Manajemen: Teori dan Aplikasi. Malang: AE Publishing.
Yulianti, F. (2019). Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: Deepublish Publisher.
Yusra, I., & Nanda, R. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Lokasi Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Cafe Kinol Bistro N’Poll Di Kota Padang. Jurnal Pundi, 3(3), 161.
Zacky, M. A., & Sari, A. R. (2024). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Toko Minuman Ocha-Ocha di Kota Bekasi. Cakrawala: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Bisnis, 1(2) 654-663.
Downloads
Published
Versions
- 09-03-2026 (4)
- 09-02-2026 (3)
- 08-02-2026 (2)
- 08-02-2026 (1)
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Lembaga Kajian Demokrasi dan Pemberdayaan Masyarakat
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
